Set Menü Örnekleri

Set Menü Örnekleri

Set Menu  1
 
Zeytin yagli tabagi
Taze fasulye ,yaprak sarma, Enginar, Mini imambayildi , çeri  domates,közde patlican 
 
*   *   *
Izgara  Köfte .pirinç pilavi  izgara bdomares ve biber ile
 
*   *    *
 
Karisik tatli tabagi
 
MENU
 
Set Menu  2
 
Mercimek çorbasi
 
*   *    *
 
Limon marineli tavuk but izgara
Bugday risotto, sebze buketi  
 
*   *    *
 
Kaymakli kadayif
 
 
MENU
 
Set Menu 3
 
Roka salatasi
 
*   *    *
 
Izgara levrek filetosu
Taze soganli Patates ezmesi, ispanak sote ve limonlu kapari sos
 
*   *    *
 
Dondurmali Irmik helvasi
 
MENU
 
Set Menu 4
 
Çoban Salatasi, Cevizli ve Zeytinyagi & Vinegret
Sos ile
* * *
Dana Bonfile, Patates Sotesi ve Karnabahar Püresi
ile Demiglas Sos Esliginde
* * *
Kadayif Tatlisi, Ev Yapimi Kaymak ile
 
MENU
 
Set Menu 5
 
Yunan Salatasi, Zeytinyagli Limon Sosu ile
* * *
Firinda Dana Biftek Patates Graten, Taze Mevsim
Sebzeleri ve Demi Glas Sos ile
 
* * *
 
Incir Bavaruaz, Bögürtlen ve Zencefil Sosu ile

 

Ser Tabbah Gastronomi danışmanlığı Menü mühendisliği Restorant menüsü Marka yönetimi Anadolu Mutfağı Osmanlı Mutfağı