Kanıtlanmış Uzmanlık Alanları

Kanitlanmis Uzmanlik Alanlarim...

30 yili askin tecrübesi, 27 yillik Uluslar arasi mutfaklar ve Kadim Anadolu mutfagi, tarih ve kültür arastirmacisi, çesitli ve zengin kültür ve yemek arsivi, uluslararasi gastronomi danismani, insana, dogaya, etik degerlere saygili ve yenilikçi vizyon ile Sizin Için, kaliteyi Lezzete, Lezzeti Sanata Dönüstürüyoruz.

• Topraktan - Sofraya Konseptler

• Kadim Anadolu Mutfagi

• Gerçek Osmanli Imparatorlugu, Saray Mutfagi

• Selçuklu Dönemi Mutfagi

• Mezopotamya Mutfagi

• Sufi Mutfak

• Hikayeli Yemekler

• Tematik Anadolu Mutfagi

• Anadolu Sokak Lezzetleri

• Yenilebilir , Endemik Bitki Yemekleri Ve Içecekleri

• Farkli Medeniyetlere Ait & Farkli & Zengin Reçete Ve Kültür Arsivi

• Kadim Anadolu Mutfak Sanatlari Egitmenligi

• Çig Yiyecekler

Geleneksel Ve Modern Sunumlar, Özel Maslar, Özel Hazirlik Ve Pisirme Teknikleri...

Ser Tabbah Gastronomi danışmanlığı Menü mühendisliği Restorant menüsü Marka yönetimi Anadolu Mutfağı Osmanlı Mutfağı